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Receta de tarta de colores o tarta arcoíris casera

La tarta arcoíris, también conocida como tarta de colores, es perfecta para los cumpleaños, sobre todo durante esta cuarentena por coronavirus (COVID-19) en la que el mencionado arcoíris se ha convertido en nuestro símbolo de esperanza. Te ofrecemos una receta muy fácil de este pastel tan rico. Cocínalo junto a tu familia durante estos días de confinamiento, ¡disfrutaréis con la elaboración y mucho más con la degustación!

Ingredientes

Para hacer la tarta arcoíris necesitaremos los siguientes ingredientes:

  • 450 gramos de harina.
  • 425 gramos de azúcar.
  • 1/2 cucharadita de sal.
  • 4 cucharaditas de levadura en polvo.
  • 225 gramos de mantequilla a temperatura ambiente.
  • 5 huevos a temperatura ambiente.
  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla.
  • 350 mililitros de leche templada.
  • Colorantes alimentarios en gel.
Pinterest -Recetasythermomix.es

Receta: cómo hacer la tarta arcoíris

Pinterest- Recetasythermomix.es

1. Tamiza la harina, la levadura y la sal.

2. Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que estén bien cremosos.

3. Sin parar de batir, agregamos los huevos uno a uno.

4. Una vez se hayan añadido los 5 huevos, agregaremos la vainilla.

5. Añadimos a la masa, poco a poco, la leche y los ingredientes tamizados en el primer paso. Debemos agregarlos en dos o tres veces y alternados entre ellos.

6. La masa resultante la deberemos dividir en 6 partes iguales y colorear cada una de ellas de un color diferente (morado, azul, verde, amarillo, naranja y rojo).

7. Hornea cada color por separado. Cada una de estas capas deberá cocinarse en el horno precalentado a 180º durante 15 minutos aproximadamente.

8. Rellena entre cada bizcocho con la crema que más te guste, ¿qué tal nata montada o buttercream? Cúbrela también por fuera. Si nunca has hecho buttercream, te dejamos aquí una de las recetas que puedes seguir. Quedará perfecta en la decoración y dará un rico sabor a tu tarta.

9. ¡Decórala a tu gusto!

La receta perfecta de la tarta de colores

Esta receta tan sencilla permitirá dejar a los pequeños con la boca abierta, ¡una tarta muy alegre llena de color!

La tarta de cumpleaños tiene un papel central en esta fiesta y llama aún más la atención cuando la hemos cocinado nosotros mismos. Ahora que ya la has hecho toca soplar las velas, pedir un deseo y disfrutar de esta divertida delicia.

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